Из куриной грудки обжаренной с ветчиной из индейки в сливочном соусе. Подается с листьями салата Романо, салата Айсберг, перепелиным яйцом и помидоркой Черри. 320 г.
Национальный шашлычный острый соус собственного приготовления, на основе болгарского перца и томатов, с добавлением чеснока, молотого черного и красного перца. 60 г.